Advisory board 4

 

Prof. Em. Wim Saris (Belanda)
Keahlian: Nutrisi Manusia

Wim Saris

Wim H.M. Saris (1949) MD, PhD, Profesor Emeritus Nutrisi Manusia di Fakultas Kesehatan, Kedokteran dan Ilmu Hayati dari Universitas Maastricht, Belanda. Pada tahun 1992 beliau memprakarsai Institut Penelitian Nutrisi dan Toksikologi NUTRIM dan menjabat sebagai direktur ilmiah hingga 2005. Dari tahun 2005 hingga 2014 beliau menjabat Corporate Scientist Human Nutrition paruh waktu di DSM, divisi Spesialisasi Makanan di Delft.

Beliau adalah penulis atau penulis kolaborator untuk 7 buku dan lebih dari 500 artikel yang ditulis secara ilmiah yang membahas topik-topik seperti nutrisi, obesitas, diabetes tipe 2, fisiologi olahraga, kanker cachexia, makanan fungsional, dan nutrigenomik. Beliau melayani banyak komite nasional dan internasional antara lain Dewan Kesehatan dan Nutrisi Belanda dan Komite Ilmiah tentang Makanan (SCF, sekarang EFSA) dari Komisi Eropa di Brussels, inisiatif Platform Teknologi Eropa (ETP) “Food for Life” dan adalah ketua dari Inisiatif Pemrograman Bersama UE (JPI) “Healthy diet for a healthy life”. Beliau saat ini menjabat presiden ILSI Eropa di Brussels.